★明日は明日の風が吹く〜★
果物を食べて種を蒔いたら芽が出た♪ そこから種まきフェチとなり、様々な果物に挑戦。 だんだん野菜作りにもはまっていってます。 最近のブームはホームベーカリー♪ どうぞ寄っていって〜♪
お料理の達人♪ブレンダー
長かったー。あー、長かった。
解放お祝い?いや・・・送別の品ということで「ブレンダー」をいただきました♪
これ↓

いただいた箱は・・・でかかった。持って帰れず、本社の自席に送りつけ、そのまましばらく机の下に置いていたくらい。持って帰るタイミングが難しかったのです。

開けてみて・・・ワクワクしました。

何ができるかと簡単に言うと、「みじん切り」と「潰す」のと「かき混ぜる」ことが、らく〜にできるのだ。
ということは、時間短縮でおいしさ倍増?
ハンバーグなんて、玉ねぎのみじん切りはもちろん、お肉もかたまり肉からミンチにできちゃう!すごいねー。
これで、料理のやる気も2.5倍くらいアップすることでしょう。
とりあえず、何から作ろうかな。
最初は軽めに・・・・「バナナジュース」かしら。
バナナ買ってこーようっと♪
(「料理じゃないじゃん!」というツッコミは入りませんm(_"_)mあしからず)

梅仕事♪
今年も梅干し、梅酒作ります♪
まずは、梅酒。作りましたー♪
ノーマルに、氷砂糖、ホワイトリカーな梅酒でございます。

次は、小梅の塩漬け。
初めての試み。

漬けてから、1週間ほどたちます。
いい具合に、梅酢があがってきていますね。
この小梅は天日に干さず、20日ほどで食べられるようです。
お弁当に入れるといいかもしれない。
楽しみ♪楽しみ♪
そして、いつもの梅干し(白/赤シソ入り)はこれからやる予定です。
ここで、私がよくやる梅干しの食べ方をご紹介します。
【材料】
納豆:1パック
梅干し:1つ
【作り方】
’澳海靴鯤饕でたたく。
納豆についているカラシとお醤油を納豆に入れ、たたいた梅干しをいれる。
まぜる
い發辰箸茲まぜる
イ竿咾砲けて、いっただきまーす♪
あまりにも手抜き料理なので、工程をわざと増やしてみた(い里海箸任垢ァ
梅干しの酸味が納豆とまざって、さっぱりいただけます。
これからの季節にいいですよ〜。お試しあれっ!

トマトの実がついてた♪
小さい頃、チューリップの歌の頭の体操?で、唄いませんでした?
「さいたー♪さいたー♪チューリップの花が〜♪」
に合わせて、全て「トマト」で唄う。
トマトー、トマトー、トマトトマトト、マトトー、マトトー、マトトー、マトトマ、トトマトトマト、きれいだなー♪
一部地域だけか?
それとも、我が家の姉と私だけか?
応用編でこういうのもあった。
チューリップの歌の歌詞の一番最初の「さ」を抜いて前ずらしで唄う。
いたさー、いたチュー、リップの花がなー、らんだーなー、らんだーあー、かしろきいろどー、のはなみてもきー、れいだなさー(←最初の「さ」)
唄いきれると、結構満足感でいっぱいになったのを覚えてます(苦笑)
誰が考えたのかな?
そんなことより、本題です。
チューリップの実が、じゃなかったトマトの実がつきました!
まだ緑色。そして小さい。

お花はいっぱい咲いてるので、これからどんどん実をつけることでしょう。
ちなみに、このトマトは、食べたトマトの種ではないし、買った種をまいたものでもありません。
苗を買いました。
ちょっと「負け」気分だけど、実がつくとやっぱり嬉しい〜♪
という報告でした。
本題、みじかっ(汗)

ベトナムトウガラシ♪発芽〜!
いただいたのは去年の秋。
その時の様子はこちらから
→フォーを作った♪
それから冷蔵庫に入れられたトウガラシ。
暖かくなってきたので、出してみた。
そして、カラカラになっている実の皮をむいてみた。

種、いっぱい♪
数えるのは私の癖(苦笑)
78個でした〜!!!
その中から美種を選び、蒔いたのが4/5。
そしてそして、日本のベランダで発芽しましたーっ!

ピンとした葉っぱ。
元気に育って実をつけておくれよ〜♪
たくさん収穫できたら、食卓にピリっとトウガラシがいつでも登場し、私の冷え性も治ることでしょう。
そしてまた二代目の種を翌春に蒔きます♪
ベランダ果樹園はうまくいってないけど、ベランダトウガラシ園の夢をふくらましてまーす!

Amazonでお小遣い稼いだ〜♪
会社にも行くし、他にも趣味はある。
もし会社を辞めたら?
もし専業主婦だったら?
そう思うこともしばしば。
仕事は嫌いじゃないし、会社に行くからある一定の生活パターンができているのも事実。
会社に行かなくてもよくなったら、朝はずーーーっと寝てるかもしれない。
仕事をしているから、好きなこともできて、ある程度の範囲内で自由にお金も使える。
そうは思うが、通勤時間片道1時間50分の生活。
もし、その仕事が終了しても、少しは本社でゆっくりできるのかな?またすぐどっかに行かされるハメになるんだろうか?と考えると会社辞めたくなる病にかかったりもする。
この不景気。本気で会社辞めようという決断はできないけど、
「もし辞めたら♪♪♪」
という夢を見てしまう。
9時頃に目覚め
あわてて植木たちに水をやり
朝食の用意
朝食は和食の時もあり、洋食の時もあり、食後のフルーツ付き。(あくまでも優雅なイメージ)
それから掃除、洗濯をして
撮りためたビデオを見たりして
そうこうしているうちにお昼になり
で?で?
なんだか、いつも空想はここで終ってしまう。
そのあと、何やるのかなー、私。
仕事してないから、節約しなきゃならないから、ショッピングにも行けないし。
図書館とか行っちゃうのかな。
あいてる時間もったいないから、パートに出たりして・・・。
結局、仕事するんじゃん!!
という結末。
うー。仕事やめても家でお小遣い稼ぐことはできないのだろうか?
試しにAmazonで本でも売ってみっか。
と思って、売りに出した。
そしたら二冊売れたよ!
一冊は100円
もう一冊は400円
売れるもんですねー、なんだか注文が入った時はびっくりしてしまった。
じわーっと嬉しさがこみあげて、うわー売れたぞ!売れたぞ!って小躍り気分♪
そして、価格が100円でもちょっぴり儲けが出たのです。
Amazonから350円が入ってくるのです。
で、売上から15%の手数料が取られ、あとは送料をどこまで抑えられるかが勝負。
封筒は初期投資として買いました。
結局100円の本で195円の儲けでした(苦笑)
ま。10冊売れば1950円だし、100冊売れば19500円の儲けだよ!
と、軽く計算したけども・・・。
う〜100冊かぁ。
やっぱり、仕事は辞めてはいけませんね。
Amazonはあくまでも売れた喜びを小さく味わう場所であって、ブックオフに売る本を探しに行ってはいけない、と思った。
これを本業にしても・・・・ちょっと辛いかも〜。

みかん♪ウッキー!

このみかんは買ったみかんではなく、さくらさんのお父さまのところですくすく育ったみかんです!
これは・・・種採りドリー☆にしてみたら、こんな嬉しいことはありません♪
よだれが出るほど、じゃなかった喉から手が出るほど欲しいF1品種じゃない種!なのです。
忙しさにかまけてこんなにブログをさぼりまくりなのに、「みかん」→「種活用」→「ドリー☆」、と連想してくれたことがうれしいです。
そしてそして、種だけではなく実もジューシーで甘い!
はっさく?夏ミカン?っぽい感じですな。
大きいので、いっきに食べられなかった。
わくわくの種は・・・・実、半分でなんと種45個!!!

うーん、どの美種を選ぼうか、困りましたなぁ。
さらにまだ三つもあるから、45×2=90、90×3個=270個!?合ってる?
ぜーんぶの種から美種コンテストで勝ち抜いた種を選別しようともくろみ中。
最近暖かくなってきたし、まさに蒔き時じゃー♪

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ワイルドストロベリー色づく♪

試食♪試食♪
パクっ!
あいまいに甘い〜。
そしてやわらかい〜。
そして昔を思い出す。
子供の頃、小学校の帰り道に木苺の木?が玄関の一角の生垣みたいになっている家があった。
オレンジ色っぽい実がなるんだけど、通りがかりに時々おいしいそうな実をいただいていました。その実はプチプチした感じが一つの実になっていて、もぐときもちょっと力を入れてたし、口にいれても実を食べた歯ごたえがあった。
こんな感想を書いているが、これってまんまと窃盗だねぇ・・・。
もしこの苺のお宅が実を収穫するのを楽しみにしていたとしたら、申し訳ありません!この場を借りてお詫びします・・・
熟した実を選んで食べてたのは、なにをかくそう私(と私の友達)でしたー。
でも時効?だよね!ね?
それに比べて、ウチの実はなんともヒヨワな感じ。
一年目だからかな。
こういうもんなのかな。
もっと大きく育てて、通りがかった子供達が「わーイチゴだー♪」ってつまみぐいされるくらい美実にならないと。人生ギブアンドテイク。ギブだけじゃダメね。テイクもしなきゃ。
小学校の頃のギブを今どっかの子に返すよー。
でも、ウチのベランダ9階だけどー。
学校の通り道にしちゃ、高すぎますね。他の手を考えます。

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ワイルドストロベリーの実♪
バタバタしているうちに、クリスマスも年越しもお正月もさらにはバレンタインデーも過ぎてしまった。
一気にご挨拶したいと思います(苦笑)
メリークリスマス♪
よいお年を〜♪
今年もどうぞよろしく〜♪(喪中なのでオメデトはなし)
ハッピーバレンタインデー♪
というわけで、本題でございます。
種からまいたワイルドストロベリー
確か100均で2つで100円だった種だ。
わさわさ元気に育ちました。

実もできてたよ♪
いちごって最初は白いってことがわかるのも、自分で育ててるからですね。
ってフツーは知ってるもんなのかな?(汗)

もう少し大きくならないものなのか?
もともとこういうものなのか?

もうすぐ春がくるんだねー♪

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頑張る朝顔♪

すでに育ちすぎて、間引きのタイミングを失っているところ。
いーかげんやらなきゃ、また葉っぱだけの収穫になってしまうなー。
というか、すでに手遅れ感満載ですが・・・。
さて。間引き♪間引きと思ってしゃがみこんでみたら・・・

朝顔だよ〜。
この季節に咲くなんて、頑張るなぁ。

時なし小かぶの種まきの時は、朝顔いなかったから、こぼれ種から発芽した模様。
12月なのに、ここだけ夏模様。
時なし小かぶと同じ時期に種まきしたほうれん草のプランター。
うんともすんとも芽が出てこないほうれん草。
あきらめて、同じプランターにグリンピースの種をまいた。
グリンピースもまだまだ土から顔を出さない。
そしたら、ここにも朝顔だよ。

朝顔だよね?
つぼみがまるでシソの実みたいだけど。

もしかしたら、他にも隠れ朝顔がいるのかもしれない。
ウォーリーを探せみたいな?朝顔をさがせー

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春菊育ってます♪

毎日水をあげるときに、あー間引きしなきゃと思います。
でも、しない。
なので、こんなに密集してます。
春菊みるとすき焼き食べたくなる。
早く大きく育たないかなーと思うのに、間引きしない。
なので、こんなに密集しています。
会社の隣の席の男の子が「一人すき焼き」した話を、大笑いしながら聞いてたのに、ついこの間、自分も一人すき焼きやっちゃった。
それも、収穫した春菊じゃなくて、スーパーで買った春菊で。
それも、ヤツが飲み会だからご飯いらないと言った日に。
どんなだ?
こんなだ。

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手作り味噌ができあがり〜♪

どう?

どうどう?
上の写真と下の写真、同じ味噌だと思っちゃいけません。
写真のボケ方も多少違います(笑)
上は普通の味噌。下は初挑戦の麦味噌です♪
どっちもちゃんと素朴な味噌の味がするし、きゅうりにつけてポリポリ食べたい感じのお味噌に出来上がりました。
だけどね、実は麦味噌って食べたことがない。
もしかしたら食べているのかもしれないけど、意識して「麦味噌だ」と思って食べたことがないので、正しい麦味噌の味がようわからん。
じゃーなんで麦味噌作ってんの?と思うかもしれない。
それはまぁ、毎日カレーじゃあきちゃうから、たまにはラーメンが食べたいという「あの」男の心理と同じなのかも(ちょっと違う?笑)
毎日、普通の味噌な生活に時々麦味噌がプラス♪
こんなちいちゃい変化でも嬉しい今日この頃でした。

やっと実をつけた♪八丈おくら
やっと実をつけました。

種まきのときは、「実生のおくらから種を取ったもの」と「固定種の八丈おくら」、一緒に種まきしちゃったら、交ざっちゃう。でも、背丈の低い普通のおくらと実の大きい八丈おくらで品種改良!なんて夢を抱いてた。
そしたらそしたら、「実生のおくらから種を取ったもの」は発芽さえしなかった。
やっぱりF2は駄目なのかなー。
そして、八丈おくらも発芽はしたけど、少ないし、ぐんぐん伸びたけど、花も咲かない状態だった。
それが、10月下旬にやっと実をつけた♪
普通のおくらサイズからニョキニョキ大きくなる実。
どこまで長くなるかなー。
と思って観察してたら、実が硬くなってしまったかもー。
これは、収穫時期が難しい。
きっと性格が出るんだろうな。
まだ大きくなる、まだ大きくなると思って硬くなってしまうのか。
これくらいできっと食べ時♪と思って、手頃な大きさ&硬さで収穫できるのか。
私は前者。
だって、待ちわびてた期間が長すぎるよー。
欲張りにもなります。
硬くなっても何でも、太陽の恵みに感謝して、おいしくいただきます!

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青パパイヤ祭り♪
最近メッチャ忙しくて、ご無沙汰してしまいました。
せっかく遊びに来てくれたのに、「ごまぞう」の記事ばかりだったりなんかして、「まだごまぞうかよ!」なーんて思っていただけてたなら、ちょっと嬉しいし、時間を見つけて更新しようと励みにもなります。
ということで、ため込んでいた写真と記録を一気にアップしますー。
じゃじゃーん!
はいさいさん家の青パパイヤでございま〜す。

りっぱに育って。
はいさい家では「Gカップのパパイヤ」と呼んでいる♪
私は張り合うつもりはさらさらありません(苦笑)

どう料理しましょうか♪
とりあえず、縦に切ってみた。

わーい、種ー!!
だけど、熟してない実だから、種は拝んだだけで、キープはしなかった。
一品目
青パパイヤときたら、ソムタム♪
シリシリして、水につけて、ナッツ(なかったのでパン用くるみ)を加え、ナンプラー(なかったのでヌクマム)とお砂糖で味をつけて、タイ風にボールの中で麺棒の先でモチツキのようにたたき、でっきあがりー♪

うーん、ソムタムってどんな味だっけ?って感じのお味でした。
でも、青パパイヤの歯ごたえはなつかしい!
カブとじゃがいもと大根のあいのこのような食感なのだ。
二品目
青パパイヤスープ
生でも茹でても炒めてもおいしいすぐれものなので、もちろんスープになってもほっとする優しいお味。

三品目
青パパイヤカレー
えと、二品目のスープに大豆を加え、カレー粉を加えました。
何してもおいしい♪
実は・・・大豆はお彼岸におはぎを作ろうと思って、大と小を間違えました。
小豆なのに、とっちらかって大豆を水につけたの。
頭の病気かしら・・・?というわけで、急きょ青パパイヤ豆カレーになりました♪

四品目
ぬか漬け
これ、イケます!
若干薄めに刻むといいです。

五品目
お味噌汁
スープでおいしいってことは豆スープでもおいしい。これ、当たり前。
ということで、お味噌汁の具に。
具としてどれがパパイヤだかわかんないけど(苦笑)

六品目
青パパイヤSPAM炒め

SPAMなつかしい。青パパイヤとSPAMなんて、私にとっては本当に贅沢な組み合わせ。
SPAMは塩が強いので、塩コショウは少なめに。
おいしくいただきました

七品目
牛筋の肉じゃが
青パパイヤはお肉が柔らかくなるんです!
青パパイヤに含まれている酵素が脂肪を分解する♪
なので、どんだけ柔らかくなるのか、牛筋肉で検証してみました。
お肉に青パパイヤを敷き詰め少し置いた。

そして、圧力なべで肉じゃがを作る。もちろん青パパイヤも一緒に投入♪

おう。お肉柔らかい。コリコリの部分もあるけど、トロン部分もある。
この柔らかさが、圧力なべのおかげなのか、青パパイヤのおかげなのか?
それは神のみぞ知る?
うーん、検証第二弾。
青パパイヤを食した人間のお肉も柔らかくなったら、青パパイヤのおかげー!♪
さて。我が家のパパイヤです。
昨日家の中に入れました。

このパパイヤちゃんがGカップの実をつけるのはいつの日のことでしょう?
青パパイヤ祭りは定期開催したいのにー(笑)

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ごまぞうの開花
昨日からぐんと寒くなってきて、長そで一枚じゃ寒かった。
そろそろ南国の植物たちを家にいれるタイミングを計らなければ。
ベランダの野菜たちも終了ぎみ。
あんまり収穫できなかったな。
まぁ手間もかけてないんだから、収穫も少なくて当たり前。
「こんな感じ」というのがわかったので、来年はもうちょっと効率的に育てましょう。
そんな中、これから実をつけるであろう、ごまぞう。
花が咲きました。

なんつーか、はかない花です。
ふんわり、ふんにゃり、咲きました。
ここから、胡麻の実がつくまで元気に成長しますように♪

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トウガラシ♪フォーを作った

(うわっ暗 汗)トウガラシは嬉しくて嬉しくて、生を刻んで料理に入れた。今は乾燥させている。乾燥したら種は取って別に保管♪実はまたお料理に使おうと思っている。
そしてフォーの素をいただいたからには、フォーガを作っておいしく食べて記事をアップして♪・・・と思いつつ、長い時間がかかってしまいました。
まず、フォーの麺がない。
あの、平麺。どこのスーパーにも売ってない。ちょっと大きめのところにも行ってみたけど、ないのです。
「ないものはない」楽天で探してみた。
あった。
★【ビアンコ】ライスヌードル・フォー★
★ライスヌードル【フォー】ベトナム産★
さっすが楽天。あるね~。
でもね、送料やら郵送期間やらを考えると、二の足を踏んでしまう。
ビーフンでもいいのかなぁ?
ビーフンならあるのに。
家の近くのスーパー3つ、出かけた先のスーパー、会社の駅に入っているクイーンズ伊勢丹、いずれも平麺を扱ってないので、結局ビーフンを買ってきた。

そしたら、ヤツが「フォーあったよー」と帰ってきた。
私がここんとこ、フォーフォー言ってたので、ヤツもヤツなりに探してくれたのだろう。
私:「えー♪見つけたの?どこにあったの?」
ヤツ:「すぐそこのスーパー」
すぐそこのスーパー、私が行った時はなかったけど、仕入れたのかしら?
ヤツがスーパーの袋から出したそれは、フォーガのインスタントセットだった。

確かに麺は平麺が入っている。
だけど、違うのだ。
私:「・・・麺だけが欲しかったの。素は本場のをいただいたの」
ヤツ:「ま、そういうこともあるわな」
確かにフォーフォー言ってたが、「フォーの麺だけ、フォーの麺だけ」とは言ってないのだから、間違えても仕方がない。
結局、買ってきたビーフンでフォーを作ることにした。
ビーフンの説明書、読んだら、何かがおかしい。
何がおかしいのかピンとこなくて、何度も何度も読んでしまった。

わかった?結構こういうの好きだけど(苦笑)
生産国を見ると中国だった。

気を取り直して、さくらさんに教えてもらった作り方をもとに、作りました。初フォーガー!

アジアな匂いと味になつかしさがいっぱい!
麺はビーフンでもイケる♪
麺自体は細い方が好みだからかも。
器は白いのが良かったなー。
今度買ってこよう♪
そして、次の日の朝も次の日の夜もフォーガをおいしくいただきました♪

御馳走様でした~!

これはなんて植物?
うちは紫蘇は毎年苗を購入するけど、すぐダメになっちゃう。こぼれ種どころじゃなく、その年の収穫もままならない(苦笑)
それから、ニラに至っては、なぜかわんさか発芽しているのに、まいた覚えがない。前年にも育てていないから、こぼれ種の可能性は低い。上の階のベランダで育てているニラの種がこのプランターに集中してこぼれたとはどうしても思えないから、きっと自分でまいたのだろう。
そして、見なれない植物が。

これは・・・・去年育てた何かなのだろうか?と忘れっぽい脳みそかきまわして考えても、たぶん、いや、絶対、こんな姿のものは育てた覚えがない。
ぐんぐん成長。それも何だか堂々と生えてるから、雑草?それとも何かいいもの?と思っているうちに、こんなにでかくなってしまった。
とうとう、花?実?らしいものができるまで育ててしまったい。

で。
これは、何?
食べられそうな部分は見当たらないし、もしや・・・・雑草?
どなたかご存じの方、教えて下さいませ。

ファンタジアの種まき♪
見るからにおいしそう。
どんな味だろう?
お値段は2つで480円。
山梨県産のネクタリンだそうだ。

食べてみたところ、皮ごといけます。
大きいので食べ応えあり!
甘酸っぱくておいしい♪
そして、種はくるみが赤くなったみたい。

種はすでに土の中に眠ってます♪
私も来年の春まで眠りたい気分。
土の中じゃなくてお布団の中で。
月曜日はサラリーマンは全員憂鬱なはず。
三連休まであと5日。仕方がないから今週も頑張ろう!おー!

テーマ : ベランダ菜園&プランター菜園 - ジャンル : 趣味・実用
タグ : ファンタジア
三寸人参を間引き&味見♪
蒔いたのは8/15 あっつい頃。
小さい芽がたくさん出てきた。

小さいのにもう人参の葉っぱの形をしている♪
間引きは、本葉4~5枚の頃、らしいけど、ちょっと混みすぎな気がしたので間引きした。
間引きした人参の葉っぱ。
今日の収穫です(苦笑)

サラダで食べようと思うけど、根っこはまだ白い。
この部分が人参になるんだろうけど、まだただの根っこ。
取ろうかどうしようか迷ったけど、取らずにサラダに。
根っこ、普通は取る?
ここの部分がオレンジ色になって人参になるなんて、ねぇ・・・・。
とりあえず、今日の朝食です。
サラダの上にトッピング(いや、バサっと置いただけだけど(苦笑))

いっただきまーす♪
残暑厳しいけど、がんばりましょー!

タグ : 三寸人参
めずらしいナス、カプチーノ♪
いや、行ったのは先週の土日なので、帰ってきたのは先週の日曜日なんですが。
ブログへ帰ってきたのは、今日。みたいな(苦笑)
なんつーか。天候が悪くて雨風の中、ご来光もみれず、全身筋肉痛にもなり、日常生活に復活するのにながーいながーい時間がかかりました。
山登りの経験といえば、今回富士山は初めてだったのですが、若い頃にアンナプルナベースキャンプまで登ったことがある。ゆったりペースで7泊くらいの日程だったと思う。
その時は景色を楽しむ余裕もあり、高度は富士山よりも高かったけど、こんなに辛くはなかった。
すれ違う外人さん達に、富士山と比べてどうだ?と聞かれ、富士山には登ったことがないと答える私。
なんだか、日本の山も知らないで、アンナプルナに挑戦するなんて、恥ずかしいなーと思った覚えがある。
だからという訳じゃないけど、一度は登ってみたかった。富士山。
だけど、悪条件が揃いすぎましたな。
頂上まで登れたことは登れたけど、寒さと疲労で動けなくなり、山小屋があくまでの2時間弱の間、手足はかじかんで感覚がなくなるし、高山病になってしまった友達はダウンしてるのに、自分の方がいっぱいいっぱいになって気にする余裕もなくなり、どんどん体の機能が停止していくと、本当に眠くなるというか、意識が遠くなるというか、これ遭難?っていう危機感がありました。山小屋に明かりがついた時は、助かったー。という思いだけ。
良かったのは、みんなで行けたこと。
無事に帰ってこれたこと。
一生の思い出に残る経験ができたこと。
それから、・・・めずらしいナスを買ったこと(苦笑)

そう。このナス知ってる?
その名も「カプチーノ」。二つで150円くらいだったと思う。
御殿場インターチェンジの出店で見つけ、めずらしさでつい手が出た。
ネットで調べても情報がない。新種のナスなのかなー。
これ食べて、元気になって、また日常に戻りまーす。


























