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★明日は明日の風が吹く~★
収穫♪再生セリ
セリは春の七草の一つ。
根っこがついてたセリをスーパーで見かけ、根っこを植えたのが3月末のことでした。

太陽の塔チック(必見!)な芽吹きを終え、今やこんなにワサワサに♪
(今までのセリの経過はカテゴリから見てね~)

再生セリ収穫


お店で売ってるセリには程遠いけど、あまり大きくならないうちに5cmくらい切って食べるとまた生えてくるらしい、と風の噂で聞きました。

なので、収穫です。

収穫100510


左がセリ、右は紅白二十日大根の間引き菜。そして定番ワイルドストロベリー♪

セリと二十日大根の間引き菜はお味噌汁にしました。
独特のセリの味と香りがいい感じ♪
一品できちゃったよ!




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昨日は母の日だったねー。母、元気かなー♪
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再生セリが芽吹いた♪
スーパーで買ったセリに根っこがついてたので、プランターに植えてみたのが3月末のお話です。

その時の様子はこちらから→ アボカド、サラダ菜、セリの再生セット♪

そのセリたちが芽吹いてきたー♪

セリ


セリ2

ちょっと『太陽の塔』チックで一人でウケてた・・・

太陽の塔


切ったところからじゃなく、脇から芽が出てきた。

セリは春の七草として知られるけど、多年草なんだって。
ということは、一度植えたらずっと収穫できる!?
じめじめしたところが好きらしいから、あまり日の当たらないベランダの塀の側に置いたのも正解だったのかも。
5月くらいまで収穫できるみたい。そして、花は咲くけど、種の発芽率は低いらしい。
ということは、植えっぱなし決定!

それにしても、セリ料理ってどんなのありますかね?


こんな感じになる??

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明日は早起き!絶対するぞー♪

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再生サラダほうれん草♪
再生シリーズです。
再生シリーズとは、買った野菜の根っこを植えたり、水栽培をしたりして収穫を楽しむことを指します。
今まで、豆苗やにんじんのへたや大根の葉っぱの部分を水栽培したりしてきました。
ワケギを買ってきて、根の部分を植えたりしたこともあり、薬味では大変お世話になりました。

根っこがついている野菜をスーパーでみかけると、ウキウキしてます♪

サラダほうれん草は、根っこ目当てで買ったわけではありませんでした。
新タマネギドレッシングをかけて食べようと思って買ったわけですが、

(新タマネギドレッシングはこちら↓)
新タマネギでドレッシング♪

袋から出してみたら、なんと根っこが!
それも保湿されているようなブツがまとわりついている!!!
これは「植えて~♪」ってお願いされているようなもの。

再生ほうれん草の根っこ

さっそく再生セリ、再生サラダ菜のプランターに植えてみました。
(なんか水溜まってるけど・・・)

再生ほうれん草


何回再生されるかなぁ。
楽しみ、楽しみ♪

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アボカド、サラダ菜、セリの再生セット♪
春なので、再生セットを植えてみることにしました。
といっても、すんごく寒いからまた埋めるだけになっちゃうかもしれないけど。

再生セット

左から、「食べたアボカドの種」、「サラダ菜の芯」、「セリの根っこ」でございます。
アボカドは成功したのはまだ2鉢。
芽が出ない黒ポットに毎日水をあげてます。
懲りずに、アボカド埋めます。

サラダ菜はおいしくいただいた後、芯を埋めてみます。
これは初めての挑戦です。

サラダ菜の芯


そして、セリ。
どうやら調べてみると、葉をさすことで増やせるそうなのですが、葉は食べてしまったのでもうありません。残った根っこを埋めます。
再生率はどれくらいだろう?
万が一葉が生えるかもしれないので、観察していこうと思います♪

セリの根っこ


乞うご期待!

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