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★明日は明日の風が吹く~★
ゴーヤ、食べ損ねた~
ご無沙汰してます。

ちゃんと生きてます。
ベランダの野菜たちもなんとか生きてます。
出張、旅行、パソコントラブル、いろんなことが重なって、気がつけば20日以上、記事の更新をしてませんでした。

徐々に習慣を戻して行こうと思ってますので、引き続きよろしくお願いします♪

出張に行って帰ってきたら、ゴーヤがこんな色に!

黄色ゴーヤ

黄色ゴーヤ2


まだ緑色の部分が残っている実もあるけど、どうも収穫する気になれなくて。
種を取ることを目的に放置決定。

何日かたったところ、こんな風になりました。

黄色割れゴーヤ

パッカリ割れて、中から赤い種が見えてます。
この状態?もうちょっと前の状態かもしれないけど、赤い部分は甘くて美味しいという話を聞いたことがある。
でも、食べる気になれなくて、やはりまだまだ放置します。

ついにこんな状態に。
種、取れるかな???

枯れゴーヤ


ついに、とって開いてみた。

緑色の時は、あんなにびっしり種がつまっていたのに(包丁で真っ二つにしちゃったけど)、ずっと実をつけておくと、種の量は少なくなっていた。

これ、実二つ分。

ゴーヤの種

赤い薄い皮は、すぐ取れる。
もう少し乾燥させて、来年また蒔こう。

でも、このゴーヤ、もともと種を取ったのはスーパーで売ってたときだから、緑色の時に種取りしたんだけど、こんなに熟した実から種をとったものと違いがあるのかしら?

それは来年までわかりません。
来年のお楽しみ♪

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残りはあと一つ。もう生らないのかなぁ。毎日観察!

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ゴーヤの種取り、失敗したのだった
スーパーで買ったゴーヤを料理して、食べた時に種を取っておいて蒔いた。
また、この話!?
という突っ込みはおいておいて?

続けます。
そしたら、芽が出て、花が咲いて、ゴーヤがなった!

そのゴーヤを料理したときに、種を取っておくはずだった。

わくわくしながら半分に切ってみた。

ゴーヤまっぷたつ


やーん、全ての種がまっぷたつ!



・・・そういうことも、あるわな。
まだ、チビゴーヤがなっているから、まだまだ種取りチャンスはないわけじゃない。


それより、料理、料理。

わたと種を取って、塩をふって、5分置き・・・
何を作ろうか、考える。

ゴーヤチップスにしましたー!

ゴーヤチップス


苦味もちょうどよく、売ってるゴーヤと何ら変わりません。
まぁ、小さいけどね。

ビールとゴーヤチップス、やめられまへんなー。


そして、実はもう一品。
おととい仕込んでおいたのは、イカの塩辛

イカの塩辛


手作りだと、塩加減がちょうどよくて、わたが濃くて、んまいのなんの。
買った塩辛、食べられないよ。

ちょびちょび大事に食べます♪

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お酒のおつまみばかり作ってる?・・・作ってる。

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つるなしいんげん豆の種取った♪
つるなしいんげんの収穫期は二週間。
一方、つるありいんげんの収穫期は二ヶ月間。
つるのアリナシでこんなに収穫期が違うって知ってました?

ウチで育てたのはつるなしいんげんの方。
一気に花が咲き、一気に実がなった。

今日の収穫の中に乾いたいんげんが一つ。

収穫インゲンの種

左上の白いヤツがそれ。
乾いた白い鞘を開いてみたら、白い種が入っていた♪

いんげんの種

ちなみに蒔いた種はこちら。

ピンクの種

種がピンク色。種袋を開けたとき、ギョッとした。結構激しいピンクだと思いません?

だけど、種に色がついているのには訳がある。



すべての市販のタネには色がついているわけではありません。一部のタネには色の他にタネを病害から守り、畑に病害を持ち込まないように種子消毒処理をしてあります。使用された農薬は人身に影響のないことが実証された安全なものを極めて微量使用して処理をしてあります。タネの入った袋や缶に表示されています。タネに色がついているものは種子処理がしてありますという目やすと考えてもらって結構です。その他にタネをまく時に何粒どんな間隔でまいてたか判別しやすいように土の色に映える赤色や緑色等で色がついています。一粒のタネにもハイテク技術がいろいろなところで使われています。同じ名前の品種でもそれぞれが違うといってもよい程各社がしのぎをけずって品種開発をしています。



(抜粋:日本育苗のページ

だそうだ。

つるなしいんげんの種袋には8月上旬まで種が蒔けるって書いてあったから、もう一回戦行こうかなぁ♪

そんなウキウキな気持ちの反面、悲しいお知らせもある。

わたくし米袋でじゃがいもを育てていましたが、どうやら失敗した模様。
葉っぱが黄色くなってきたから、収穫時かと思って、じゃがいも掘りをやったところ・・・

収穫ゼロでした(涙)

ショックで何日もブログが書けませんでした(うそ)

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めげないぞー、めげないぞー、前進あるのみ♪

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