★明日は明日の風が吹く〜★
果物を食べて種を蒔いたら芽が出た♪ そこから種まきフェチとなり、様々な果物に挑戦。 だんだん野菜作りにもはまっていってます。 最近のブームはホームベーカリー♪ どうぞ寄っていって〜♪
ゴマパワー♪
足がつったり、足の指がつったり、背中の筋がつったり。
ひっぱればすぐ直るんだけど、何がいやって、「半つり」の状態がすごくイヤ。
つりそうでつらない。つらなさそうでつるの？っていう感じ。ちょっとしたタイミングで「あー、ツッタツッタツッタ！」ってなる前の微妙な状態。
最近体が疲れているのかなぁ？
体がつってしまうのは、発汗による水分・ミネラル不足・よくお酒をのむ人、ストレスの多い人。
そして、必要な栄養素はマグネシウム。具体的には緑黄色野菜、ゴマ、アーモンドに多く含まれているんだって。
という訳で、ゴマを育てます♪（ちょっと強引？）
蒔いたのは、100均で売ってる食用ゴマ、ではなくて、種屋さんから購入しました。
農業生物研究機関 ごまぞう
「太田のたね」でのお買い物でございます。
【ゴマ】 農業生物研究機構 ごまぞう [春まき野菜のタネ]
市販の種って本当に発芽率がいい。
果物食べたあとの種とは大違い。
こんなに芽が出てきちゃったよ。
種、いっぱい入っていたから、ついついたくさんまいちゃった。
これを、3つか4つか5つか6つに間引きするの？かしら？私？
ムリ！
考えただけでも、ため息がでちまいますね。
うーん。来年はどっかで畑でも借りるかのぉ。
いつも読んでいただいてありがとうございます♪種まきの情報満載！クリックお願いします！
ひっぱればすぐ直るんだけど、何がいやって、「半つり」の状態がすごくイヤ。
つりそうでつらない。つらなさそうでつるの？っていう感じ。ちょっとしたタイミングで「あー、ツッタツッタツッタ！」ってなる前の微妙な状態。
最近体が疲れているのかなぁ？
体がつってしまうのは、発汗による水分・ミネラル不足・よくお酒をのむ人、ストレスの多い人。
そして、必要な栄養素はマグネシウム。具体的には緑黄色野菜、ゴマ、アーモンドに多く含まれているんだって。
という訳で、ゴマを育てます♪（ちょっと強引？）
蒔いたのは、100均で売ってる食用ゴマ、ではなくて、種屋さんから購入しました。
農業生物研究機関 ごまぞう
「太田のたね」でのお買い物でございます。
【ゴマ】 農業生物研究機構 ごまぞう [春まき野菜のタネ]
市販の種って本当に発芽率がいい。
果物食べたあとの種とは大違い。
こんなに芽が出てきちゃったよ。
種、いっぱい入っていたから、ついついたくさんまいちゃった。
これを、3つか4つか5つか6つに間引きするの？かしら？私？
ムリ！
考えただけでも、ため息がでちまいますね。
うーん。来年はどっかで畑でも借りるかのぉ。
テーマ : ベランダ菜園&プランター菜園 - ジャンル : 趣味・実用
タグ : ゴマ
大豆の発芽♪
大豆の芽が発芽しまししたー♪
この大豆、味噌を作った時の残りの大豆です。
よくよく見ると
収穫してから商品になるまで一年以上かかってるんだ。
どうしてだろう？
このお題は姪っ子の夏休みの自由研究にするとして。（まだ2才だけど）
大豆の袋には、豆の煮方は書いてあっても、蒔きどきは書いてなかった。
あたりまえだ。種屋さんの種じゃなく、食品売り場に置いてある豆だから。
だから、大豆の育て方を調べた。
すると、なんでか枝豆の育て方にいきつく。
大豆？枝豆？ん？
ナゾを紐解くと、大豆をまいて、実ができると枝豆。それをそのまま乾燥するまで鞘をつけておくと、大豆が収穫できるそうな。
なーるほどー！
この大豆はもちろん来年の味噌作りの味噌にするために蒔くのだけれど、なんたってビール大好きな私。ビールと言えば？枝豆。そう、ベランダにたわわになっている枝豆を収穫せずに、キープしておくなんてことできるのかしら？やっぱり枝豆としても味わってみたいし、それでおいしかったらちょっと収穫しちゃうかもしれないけど、元は大豆の収穫が目的なわけだし。
あー、どうして枝豆と大豆。別々の植物じゃないんだろう。
枝豆は枝豆として。大豆は大豆として育てたいわ。
だって枝豆が大豆になるまで豆が残ってるかどうか自信がないもん。
というわけで、志をもう一度振り返ってみることにした。
志はこちらから。 →手作り麦味噌♪を作ったー
うーん、壮大な計画を思い出すと同時に、もう一つ重要なことを思い出した！
味噌の天地返し、やらなきゃ〜〜！
味噌を仕込んでから3ヶ月とっくにたってるよ・・・。ま、去年は8月にやってるし、その前は5月だし、今年は7月ということで。3ヶ月目には絶対やってないということがわかります。
うーん、私の中の血がそうさせるのかもしれない。
すぐやらない。ギリギリまでやらない。そしてあわててやる。で、後悔したり反省したりする。
これは私が悪いのではなく、私の中の血がそうさせるのである。
枝豆も「ビールに枝豆♪」とか「収穫しちゃって大豆になるまで残しておけるかしら？」なんて騒いでおいて、結局枝豆の収穫時期の旬を外し、気がついたらカラカラの大豆になってるのがオチじゃないの〜？
で、枝豆も味わってみたかったのに、最初から目的は大豆だったので大豆を収穫しました！なーんてブログに書いているような気がしないでもない。
ま、そしたらそしたらで（苦笑）
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この大豆、味噌を作った時の残りの大豆です。
よくよく見ると
収穫時期 06年10月
包装月日 07年11月
賞味期限 08年9月
収穫してから商品になるまで一年以上かかってるんだ。
どうしてだろう？
このお題は姪っ子の夏休みの自由研究にするとして。（まだ2才だけど）
大豆の袋には、豆の煮方は書いてあっても、蒔きどきは書いてなかった。
あたりまえだ。種屋さんの種じゃなく、食品売り場に置いてある豆だから。
だから、大豆の育て方を調べた。
すると、なんでか枝豆の育て方にいきつく。
大豆？枝豆？ん？
ナゾを紐解くと、大豆をまいて、実ができると枝豆。それをそのまま乾燥するまで鞘をつけておくと、大豆が収穫できるそうな。
なーるほどー！
この大豆はもちろん来年の味噌作りの味噌にするために蒔くのだけれど、なんたってビール大好きな私。ビールと言えば？枝豆。そう、ベランダにたわわになっている枝豆を収穫せずに、キープしておくなんてことできるのかしら？やっぱり枝豆としても味わってみたいし、それでおいしかったらちょっと収穫しちゃうかもしれないけど、元は大豆の収穫が目的なわけだし。
あー、どうして枝豆と大豆。別々の植物じゃないんだろう。
枝豆は枝豆として。大豆は大豆として育てたいわ。
だって枝豆が大豆になるまで豆が残ってるかどうか自信がないもん。
というわけで、志をもう一度振り返ってみることにした。
志はこちらから。 →手作り麦味噌♪を作ったー
うーん、壮大な計画を思い出すと同時に、もう一つ重要なことを思い出した！
味噌の天地返し、やらなきゃ〜〜！
味噌を仕込んでから3ヶ月とっくにたってるよ・・・。ま、去年は8月にやってるし、その前は5月だし、今年は7月ということで。3ヶ月目には絶対やってないということがわかります。
うーん、私の中の血がそうさせるのかもしれない。
すぐやらない。ギリギリまでやらない。そしてあわててやる。で、後悔したり反省したりする。
これは私が悪いのではなく、私の中の血がそうさせるのである。
枝豆も「ビールに枝豆♪」とか「収穫しちゃって大豆になるまで残しておけるかしら？」なんて騒いでおいて、結局枝豆の収穫時期の旬を外し、気がついたらカラカラの大豆になってるのがオチじゃないの〜？
で、枝豆も味わってみたかったのに、最初から目的は大豆だったので大豆を収穫しました！なーんてブログに書いているような気がしないでもない。
ま、そしたらそしたらで（苦笑）
初♪なすの収穫
これは苗から購入のなすです。
小ぶりだけど実がなってる。
もっと大きくなるのかなぁ？
収穫時期は・・・・。食べたい時が収穫の時！
ということで、二つ採りました。
念のため、たばこは収穫してません。大きさ比較です。
こんなに小さいと、どう調理しようか迷います。
焼きなす？
皮むいちゃうから、皮の味がわかんない。
中もどうなってるのか、見てみたいし。
糠みそに漬ける？
せっかく新鮮なのに、もったいないよねぇ。
麻婆なす？
なすの量が足りなさ過ぎる。
このレパートリーの少なさ・・・。いかんいかん、わざわざバラす必要はないのに。
結局、油で炒めてシンプルに食べることに。
切ってみた。
おおー種がある♪
少ない？こんなもの？市販のなすってどうだっけ？
少し多目の油で炒めました。これに生姜醤油をかけて、いっただきまーす♪
皮が少し硬い。というか皮に弾力がある。
そして、なすの味が濃い！「なす〜！！」って味がする。びっくりだ！
生姜醤油にもマッチして、酒のつまみにもご飯のおかずにもなる。
ちょっとちょっと、市販のなすしか食べてない人にはもう「なす」は語らせない。
「なす」を語る人がいたら、の話だけど（笑）
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小ぶりだけど実がなってる。
もっと大きくなるのかなぁ？
収穫時期は・・・・。食べたい時が収穫の時！
ということで、二つ採りました。
念のため、たばこは収穫してません。大きさ比較です。
こんなに小さいと、どう調理しようか迷います。
焼きなす？
皮むいちゃうから、皮の味がわかんない。
中もどうなってるのか、見てみたいし。
糠みそに漬ける？
せっかく新鮮なのに、もったいないよねぇ。
麻婆なす？
なすの量が足りなさ過ぎる。
このレパートリーの少なさ・・・。いかんいかん、わざわざバラす必要はないのに。
結局、油で炒めてシンプルに食べることに。
切ってみた。
おおー種がある♪
少ない？こんなもの？市販のなすってどうだっけ？
少し多目の油で炒めました。これに生姜醤油をかけて、いっただきまーす♪
皮が少し硬い。というか皮に弾力がある。
そして、なすの味が濃い！「なす〜！！」って味がする。びっくりだ！
生姜醤油にもマッチして、酒のつまみにもご飯のおかずにもなる。
ちょっとちょっと、市販のなすしか食べてない人にはもう「なす」は語らせない。
「なす」を語る人がいたら、の話だけど（笑）
タグ : なす
ズッキーニのお花
考えてみれば、私がお花の写真を載せるのは、すごくめずらしいことだと思った。
なぜなら、食べた果物の種をまき、花が咲くまで成長した実績がないからだ。
そういう意味では、種から芽を出したシーンの写真が多くなるのもうなずけるし、その後の成長過程の写真があまりないのもうなずける。
今回のこの写真は実生のものではなく、市販のズッキーニの種をまいて育てたもの。
だから花を咲かせるまで育ったのかなー。
でもね、このズッキーニに実がなり、その実をおいしくいただき、その後「これだ！」と思う実を残し、種を取ったら、きっと来年も花を咲かせることでしょう。
・・・・そこまで成長しなかったりして。
ま、そしたらそしたらだ。
明日は明日の風が吹く〜なのだ。
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なぜなら、食べた果物の種をまき、花が咲くまで成長した実績がないからだ。
そういう意味では、種から芽を出したシーンの写真が多くなるのもうなずけるし、その後の成長過程の写真があまりないのもうなずける。
今回のこの写真は実生のものではなく、市販のズッキーニの種をまいて育てたもの。
だから花を咲かせるまで育ったのかなー。
でもね、このズッキーニに実がなり、その実をおいしくいただき、その後「これだ！」と思う実を残し、種を取ったら、きっと来年も花を咲かせることでしょう。
・・・・そこまで成長しなかったりして。
ま、そしたらそしたらだ。
明日は明日の風が吹く〜なのだ。
テーマ : ベランダ菜園&プランター菜園 - ジャンル : 趣味・実用
わけぎに葱坊主が！
ゴールデンウィーク終わりましたね。
また1時間50分の通勤の日々が始まります。
そんなこと嘆いてても仕方がないので、今日も一日頑張ろう！
さて、何かと重宝していたわけぎ。
これは種から育てたものではなく、買ってきたわけぎの根の部分を植えたものだと思う。
冷奴を食べる時には、一本切って包丁で細かく切り、冷奴の上に乗せたり、ラーメン食べる時に乗せたり、いろいろ使ってました。
使いたい時にちょこっと使えるって、家庭菜園ならではです♪
いつか葱坊主ができるんだろうなーとは思ってましたが、とうとう葱坊主ができました。
ということは、旬を過ぎたということ。
わけぎって年がら年じゅうスーパーで売ってるイメージがあったから、どうもいつまででも生えてるものかと思ってしまっていた。
もう、こうなってきたら、おいしくないのかも。
葱坊主ができた一本は種採りのため、温存。
他のわけぎは、まだイケるのかな？
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そんなこと嘆いてても仕方がないので、今日も一日頑張ろう！
さて、何かと重宝していたわけぎ。
これは種から育てたものではなく、買ってきたわけぎの根の部分を植えたものだと思う。
冷奴を食べる時には、一本切って包丁で細かく切り、冷奴の上に乗せたり、ラーメン食べる時に乗せたり、いろいろ使ってました。
使いたい時にちょこっと使えるって、家庭菜園ならではです♪
いつか葱坊主ができるんだろうなーとは思ってましたが、とうとう葱坊主ができました。
ということは、旬を過ぎたということ。
わけぎって年がら年じゅうスーパーで売ってるイメージがあったから、どうもいつまででも生えてるものかと思ってしまっていた。
もう、こうなってきたら、おいしくないのかも。
葱坊主ができた一本は種採りのため、温存。
他のわけぎは、まだイケるのかな？
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食べたカボチャの種が発芽したー♪
種まき紙ポットにまいたカボチャの種が発芽しました♪
春はいいなー。
芽吹きの季節ですなー。
このカボチャ、煮つけにしたんだ。
カボチャの皮って硬いから、包丁で切る前に電子レンジで1〜2分チンしてから切ると切りやすいんだ。
電子レンジから出して、カボチャの種をスプーンで取り除いてるときに、種をいくつか残しておいた。
種の身になってみれば、冷蔵庫で冷やされた後、電子レンジであっためられて、切られて、捨てられる。
そんな状況から選び出されたいくつかの種が土にまかれ、こうして発芽。
・・・種って電子レンジでも死なないんだね。
きっと、ちょっとやそっとの困難（水切れだの害虫だの）は難なく乗り越える、強いカボチャになるだろう。
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春はいいなー。
芽吹きの季節ですなー。
このカボチャ、煮つけにしたんだ。
カボチャの皮って硬いから、包丁で切る前に電子レンジで1〜2分チンしてから切ると切りやすいんだ。
電子レンジから出して、カボチャの種をスプーンで取り除いてるときに、種をいくつか残しておいた。
種の身になってみれば、冷蔵庫で冷やされた後、電子レンジであっためられて、切られて、捨てられる。
そんな状況から選び出されたいくつかの種が土にまかれ、こうして発芽。
・・・種って電子レンジでも死なないんだね。
きっと、ちょっとやそっとの困難（水切れだの害虫だの）は難なく乗り越える、強いカボチャになるだろう。
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タグ : カボチャ
種まき紙ポット♪
100均で種まき紙ポットなる植木鉢を見つけた。
これは種を蒔いて芽が出たら、そのまま大きな植木鉢にポットごと植えればOKという優れもの！
12穴×6枚入りで100円
切り離しても使えるよー♪
これに何の種を蒔くかというと、
でございます。
現在、水を入れたジャムの空き瓶の中に待機中でございます。
たとえ芽が出なくても、万が一芽が出なくても、
スペースを取らずに気長に見守ってあげられそう。
うちのベランダには食べて蒔いたけど、芽が出てないポットがたーくさんたーくさんあるのです（苦笑）
省スペースでいろんな種が植えられる、種まき紙ポット。
もう手放せません！
それにしても、100均、あなどれないよ。
72個の種が100円でまくことができるんだよ。
100均の方に足向けて寝られないな。
各地にあるから、どっち向いて寝ようかね。
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これは種を蒔いて芽が出たら、そのまま大きな植木鉢にポットごと植えればOKという優れもの！
12穴×6枚入りで100円
切り離しても使えるよー♪
これに何の種を蒔くかというと、
でございます。
現在、水を入れたジャムの空き瓶の中に待機中でございます。
たとえ芽が出なくても、万が一芽が出なくても、
スペースを取らずに気長に見守ってあげられそう。
うちのベランダには食べて蒔いたけど、芽が出てないポットがたーくさんたーくさんあるのです（苦笑）
省スペースでいろんな種が植えられる、種まき紙ポット。
もう手放せません！
それにしても、100均、あなどれないよ。
72個の種が100円でまくことができるんだよ。
100均の方に足向けて寝られないな。
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