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★明日は明日の風が吹く~★
妊婦に最適♪ドライフルーツ入りおからクッキー
ご飯が美味しい!
お腹のスティーブンに栄養を!と思って、バランス良く食べてるけど、どうしても食べすぎちゃう。
体重は+13キロ!
12キロまでに抑えたかったのに、1キロオーバー。
1キロくらいと思うなかれ。結構、体重管理大変なんだから~。

というわけで、カロリーひかえめ、便秘解消にも効くと思われるドライフルーツ入りおからクッキーを作りました。

【材料】
おから:150g
ホットケーキミックス:100g
ドライフルーツ:80g
砂糖:10g
牛乳:大さじ3

【作り方】
オーブンは180度に余熱しておく

1.おから、ホットケーキミックス、刻んだドライフルーツ、砂糖をよく混ぜ合わせる

2.牛乳を加えて、しっとりするまでよく混ぜる

3.大さじ1くらいの量で丸め、少しつぶして平たい丸になるように成形

おからクッキー焼く前

4.180度で30分焼いたら出来上がり

おからクッキー焼いた後


簡単!成形、てきとー(笑)
ドライフルーツはマンゴーを刻んで使った。

お味は・・・まずくはないけどとても美味しいわけでもない。
口寂しいとき、もうちょっと食べたい時に口に入れる分には十分満腹感と満足感が得られます。

砂糖10gしか入ってないのに、マンゴーの甘さがあるので甘みは十分。
これは、いいかも!

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あとはせっせと歩くべし
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テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用

不夜城に子株がついた♪
アロエの中の「不夜城」という品種を育てている。かれこれ6年くらい。

不夜城

その間、一度も花を咲かせたこともないし、ツリー状の形状を保ちつつ育っていた。
間延びしすぎた時に一回仕立て直しをしたけど、その後もすくすくと成長していた。

それが、ふと気がついたら、ツリー状じゃなくなっている!!
ぼこぼこ何やら横から出ているではあーりませんか。

子株付不夜城

アップにするとこんな感じ。

不夜城子株1

ここにも!

不夜城子株2


子株ですね・・・。
最初は奇形になっちゃったかとびっくりしたけど、子株がつくのは普通のことみたい。
アロエベラは土からばんばん子株ができるけど、不夜城は幹の横から生えてくるんだ。勉強になります。

この子株、どうやって株分けしようか・・・。
とりあえず、しばらくは様子をみます。

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6年育ててて初めてのことが起こることもあるんだなー。まだまだひよっこ。

テーマ:ガーデニング - ジャンル:趣味・実用

小松菜の種とり間近か?
小松菜を放っておいたら花が咲きそう!
ということは、種が取れるということ!?

小松菜花芽


開花のタイミングで家に帰れるかどうかはわかりませんが、このまま開花まで待とうと思います。

さて、先日姉に誘われてカラーリングに行ってきた。
一度は断ったものの、カラーリングとトリートメントが12080円→2980円というお得感と、髪の色や艶で若々しさが違う~と実感したことから、一緒に行くことに。

今回行ったお店は、赤ちゃんが産まれた後でも利用しやすいお店だった。
ベビーカーで来て良し、個室があって授乳やおむつ替えに使えるので出産後のママさんの利用が多いそうな。
いい美容室見つけた!という感じで実家からは割と近めだけど、家に帰っちゃったらリピートするかは微妙だなぁ・・・。

そんなお得情報を集めたチケットサイト、「ポニッツ」知ってる?

東急沿線で50%オフのお得なサービスを提供しているチケットサイトでございます。

ポニッツ」サイトはこちらから↓↓↓



結局、姉、姪っ子、母の総勢4人で行ったため、父は俺だけ仲間はずれと寂しそう(笑)

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スティーブンが産まれたら男同士遊びに行けるから、もうちょっと待ってね。

テーマ:ガーデニング - ジャンル:趣味・実用

スナック2号の芽が出たよ♪
種まきしてもなかなか芽が出なくて、そのままになってるプランターがたくさんある。
そんなプランターの一つにスナック2号の種を撒いていた。

その時の記事はこちらから↓↓↓
今撒ける種:スナック2号とブロッコリーの芽

そして本日、久しぶりに家に帰ったら芽が出てた~♪
ヤツの手柄だ!

スナック2号発芽

でも、本当にスナック2号の芽かどうかはわからない。
その前に撒いた何かの種かもしれないね。

大きくなってからのお楽しみだ!



夕方、実家の父親から電話が入った。
出てみたら、電話の相手は5才の姪っ子だった。

「今ね、ママもばばちゃんもいなくておじじと一緒にいるんだけど、つまんないの。あっこっこ、早く帰ってきてよー」

と電話口の姪っ子は言った。

その後すぐおじじに電話が代わったので、おじじの目の前でそんなことを言ってるんだろう。
私になついてくれてるのは嬉しいんだけど、これはいただけない。

おじじも手を抜きすぎだけど、姪っ子も遊んでほしかったらおじじが好きそうな遊び?を提案しないとね。

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実家と家の行ったり来たり生活もなにげに大変。

テーマ:ガーデニング - ジャンル:趣味・実用

くるみパン作ったよ♪
ホームベーカリーで作るパンの中で一番よく作るかもしれない、くるみパン。
ホームベーカリーの基本の食パンレシピにくるみを追加しただけ。
これが、美味しいんだ。

焼きあがり。

くるみパン

取り出した。

くるみパン取り出し

完璧じゃない?
それなのに、この1枚はなぜこんな形になっているの~?のワンショット(苦笑)

くるみパン変な形

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手作りってこういうところが面白い!

テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

実家の庭
里帰り出産のため、現在実家にお世話になっている。
その間、我が家のベランダの世話はヤツの双肩にかかっている。

実家は庭があるので、種撒いてもいいんだけど、たった2か月くらいの滞在になると思うので、ぐっと我慢。
ちょうど芽ぶきの季節なんだけどねー。

実家の庭はこんな感じ。

実家の庭

ん。なんかいる・・・。

実家の庭のあひる?

おもしろい・・・。
なぜいるのかはあえて聞かない。

さて。出産までの間に出来る限りの保育園見学をしている。
保育園にいろいろ質問をしたいが漏れをなくすため、質問リストを作ってみた。

1.入園にあたり用意するものは?
2.毎日持ってくるものと持って帰るもの
3.週で持って帰るものと持ってくる物
4.冷凍母乳は扱ってくれるか
5.名前を書くものは
6.着替えは預けるのか、預けるとしたらどれくらい預けるか
7.着てはいけない洋服はあるか?(例:カバーオールやオーバーオールなどの上下つながった洋服・パーカーなど)
8.園の中で紙おむつか布おむつか
9.布おむつの場合、家からおむつを持って行くのかレンタルおむつ(使用料を支払う)か。
10.紙おむつは持ち帰りか
11.紙おむつはパックで預かってもらえるのか、毎日持っていくのか
12.お昼寝布団は園の物を借りるのか、購入か、自宅から持参するのか?
13.布団の持ち帰り頻度は?
14.シーツのサイズ
15.文房具や制服を買うか
16.連絡帳のイメージ(どんな記載があるのか)
17.給食内容(献立表があればいただきたい)
18.離乳食の進め方(3回食になって初めて園で食べるようになる場合もあるし、1回食・2回食の時は園でのみ食べ、3回食になってから朝晩を家で食べる場合など、園によって全く違う。)
19.食事エプロンはどういう物を使うか。(タオルで作れ、ビニール素材はNGという園もある。)
20.おやつは市販のお菓子か?手作りか
21.アレルギーがある場合の対応
22.外遊びはどの程度するか。
23.お散歩用の靴を園に置いておくのか
24.行事について(年に何回)
25.親が出席する行事(父母会、説明会など)
26.子どもの数と保育士の数(保育士は若い人が多い所ではなく、年配者と若いのが偏りなくいてるか)
27.保育方針は?(自分の方針とあっているか)
28.勉強はするか(英語や体操、文字や数字のお稽古はあるか)
29.沐浴の有無(入れてくれるところ有)
30.1才児以上ならトイレトレーニングの方針(1歳からパンツとか)
31.お盆、年末年始の休暇の期間は?
32.バギー置き場はあるか
33.慣らし保育の期間はどれくらい必要か
34.お熱の場合の呼び出しは何度くらいか?
35.延長番の対応(軽食が出るか?何時頃?先生の人数は)
36.明るい雰囲気か
37.いきいき遊んでいるか
38.先生の子供に接する態度

これで聞き忘れなし!
ということで、このリストにそって聞いていったが、保育園ごとに特色があって、選ぶのがすごく難しい。

例えば、勉強に力を入れている園は、フラッシュカードやら英語やらの勉強をするらしいし、トイレトレーニングをする園、しない園。運動やリトミックを取り入れている園、などなど。

うーん。親がどの園を選ぶかで、何かが変わるんだろうなぁ。

それ以前に、保育園激戦区なので、入れるかどうかが一番の問題だけど。
ポイント稼いで申し込むしかないなー。

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まだ産まれてもいないのに、なんてこったい!

テーマ:ガーデニング - ジャンル:趣味・実用

手作り塩麹さんできゅうりを漬けてみた♪
塩麹、手作りしてみたはいいけど、ずっと冷蔵庫で寝かしていた。
スーパーのセールできゅうりが安くなるので、塩麹のことを思いだして作ろうと思い立った。

適当に切り、塩を振ってしばらく待ち、水をしぼってから塩麹をきゅうり1本につき小さじ1杯くらい?まぜて、冷蔵庫で寝かせた。

次の日、家に帰る用事があり、翌々日に実家に戻ってきましたが、残りはこれだけ。

塩麹きゅうり


姪っ子が「あっこっこの作った塩麹のきゅうり美味しかったね」と言っていたので、姪っ子も食べたのだろう。

味見した。
薄いー。

やり方間違えたかな?

クックパッドで検索してみたところ「塩麹さん」っていっぱいでてくる。
なぜ塩麹のことを「塩麹さん」って呼ぶんだろう??

(わたしもつられて題名は「塩麹さん」にしてみた)

いろいろレシピは載っていたが、前もっての塩もみはしなくていいみたいだなぁ。
それから、薄味なのはもともと塩分控えめで塩麹を作ったから、かもしれない。
次回は分量を多めにして作るか、食べるときに醤油をたらすか、だな。
姪っ子はこの味がお好みみたいだけどね!

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誰か「塩麹さん」と呼ぶ理由を知っていたら教えてください(笑)

テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

ホームベーカリーでパスタ作った♪
ホームベーカリーでパン以外にもおもち、うどん、パスタが作れる。
おもちは作ったことあるけど、うどんとパスタは作ったことがなかった。

パスタは「ディラムセモリナ粉」という何度聞いても覚えられない粉を使うそうで、それを用意しなきゃならないということもあり、生パスタがあまり好きではないこともあり、食指が動かなかった。

ところが、美味しい生パスタを食べたことや、産休に入って時間もあることから、作ってみようかなーという気になった。

まず、富沢商店で「ディラムセモリナ粉」を購入。

ディラムセモリナ粉

そしてホームベーカリーのパスタコースで15分。生地を作る。
1時間冷蔵庫で寝かせた後、丸めて6等分にしてのばしていく。
2つ分を今食べて、残りの4等分は冷凍しようと思っていた。

楕円形に薄くのばした生地をくるくる丸めてから、包丁で細切りにするんだけど、のばすにも切るにも打ち粉が大量に必要。少し足りないとすぐくっつく。6つ分の生地を全てくるくる丸めるところまでやってから、包丁で細切りにしていった。ロール状になった麺をほぐそうと思ったら・・・・くっついてほぐれません。

ひー!

これ6つ分まるめたけど、全てくっついちゃってるってことだ。
打ち粉そうとう使ったけど、これでも足りなかったってことー!?
結構ここまでくるのに、時間もかかり、腰も痛くなり、スティーブン(お腹の子)も疲れてきている。

それでも仕方がないので、まるまった生地をもう一度のばして、今度はまるめずに麺状に切っていった。

まるまった残骸と、まるめるのをやめて切った麺。

生パスタ

まー、切るのも下手だけど、打ち粉をふってもふってもすぐくっつくようになってしまう。
そして、私は麺は細麺が好き。けど生パスタはちょっとくらい太くてもいいよね?と思っていたら、かなり太いよ!!

太い生パスタ

冷凍するには「麺の状態に切ってから冷凍する」と書いてあったけど、途中でのばすのも切るのも嫌になった。
うまくできないんだもん。

さらにこれ、まずかったら、冷凍する価値あるかなーという疑問もわき、とりあえず食べてみることにした。

ゆでた。うどんかよ?

ゆでた生パスタ

一応、ソースをかけたらパスタらしく見えるけど。

生パスタ完成

くっついてまっせー。

生パスタくっつく

ま、見た目が悪いのは作っている時からわかってたことだから。
で、味はというと・・・・美味しいんじゃないの?
こしがある感じでボリューミー、腹もち良い感じ。塩味もほんのりきいてて、乾麺のパスタとは全然食感が違うものの、これはこれでありだ。

美味しく完食。

ということは、残り4食分、冷凍しなきゃ、のばさなきゃ、と思ったけど、力尽きていたので、棒状のまま冷凍しました。
ま、なんとかなるでしょー。
ピザの例をみても、すぐ解凍されるのが生地だから。

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結論。人さまにはお出しできないけど、ヤツと私が食べるには十分だ。

テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

冬のパイナップル(実生)♪
パイナップルを食べた時に、葉っぱの部分を植えた。
立派に育って、でもちょっと葉っぱに元気がないかな。

パイナップル


今年こそは実をつけて欲しいものです・・・。

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赤ちゃん産まれたら、どこに置こう?

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ブロッコリーの芽を食す♪
ブロッコリーの芽、ハサミで収穫し、サラダの上にトッピング。

ブロッコリーの芽トッピング

ブロッコリーと豆とツナのサラダなので、上に乗せても全然目立たないですな。
味は・・・まぁ美味しい。
あってもなくても同じような感じだけど、栄養がすごいらしい。そういうことなら、継続して食べたいもんだ。

育てるの簡単なので、またいつかやろう♪

関連記事はこちらから。

ブロッコリーの芽を撒いたよ♪
ベランダのお世話バトンタッチ



さて、朝の連続テレビ小説「カーネーション」ですが、私は録画して観ていて最大2か月くらい遅れてました。
だんだん追いついてきて、あと5日分くらいでリアルタイムで見られそうなのですが。

実家での話。

朝7:30、父の部屋でコーヒー飲んでると、BSで父がカーネーションにチャンネルを切り替える。
私は連続して観たいので、見ずに退散。

7:45分過ぎにカーネーションを観終わった父とリビングで朝食。

8:00に母親がリビングでカーネーションにスイッチを合わせる。

私はそそくさと、リビングを退散(苦笑)

早くリアルタイムで見られるよう、せっせと録画を見なきゃと思いますが、そうなったらそうなったで、毎日2回見るのもどうなの?

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どうせなら、みんなで一緒に見ればいいのにねー。

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